Salpicar, adicionar, mexer, experimentar, corrigir, bater, esperar, medir....
Na cozinha estamos sempre adicionando e experimentando, descobrindo novos sabores e nos abrindo a novas possibilidades. A cozinha é o lugar do experimento, onde o erro pode se transformar num ótimo acerto, o lugar do risco e da alegria, onde a arte se mistura com a tradição e o prazer de transformar.
Abre-se não só mais um espaço para trocas de sabores, mas também para trocas de saberes. Bom apetite!
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